Se ha descubierto que los rizomas de jengibre, Zingibeer officinale, contienen hasta un 56% de almidón. Tri Duc ha introducido un fino almidón de jengibre extraído utilizando la última tecnología. Se utiliza jengibre de París (jengibre jamaicano) en este proceso de fabricación para preservar el fino sabor del jengibre. El almidón de jengibre se puede utilizar en las industrias médica, de cuidado de la belleza y alimentaria (como té de jengibre, caramelos y pasteles) y es seguro para el consumo.
El jengibre se limpia, procesa y muele en polvo. Luego, se extrae el líquido para su deshidratación, asegurando un contenido máximo de humedad del 8%.
El polvo de jengibre está finamente molido y se disuelve fácilmente.
Paquete: Bolsa de polietileno
Capacidad: Bajo pedido
Disponibilidad: Todo el año
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